Der Winter zeigte sich von der kalten Seite und auch der Fr\u00fchling war sehr k\u00fchl. Der Austrieb der Reben begann erst in der zweiten Aprilh\u00e4lfte und damit war schon im Fr\u00fchling klar, dass es eine sp\u00e4te Ernte geben wird. <\/p>\n\n
Das sehr k\u00fchle Wetter setzte sich bis Ende Mai fort. Dementsprechend war auch die Hauptbl\u00fcte in der zweiten Junih\u00e4lfte relativ sp\u00e4t. Die folgenden Sommermonate Juli und August waren von warmen, aber nicht hei\u00dfen Bedingungen gepr\u00e4gt und damit ideal. Auch die Niederschlagssituation w\u00e4hrend der ganzen Vegetationsperiode kann als gut bezeichnet werden. <\/p>\n\n
Leider traf uns Ende Juli erneut ein Hagelunwetter. Dieses war deutlich fr\u00fcher und auch nicht so intensiv wie im Jahr davor. Unsere Gr\u00fcnen Veltliner Weing\u00e4rten haben das Ganze, bis auf wenige Ausnahmen, gut \u00fcberstanden. Beim Riesling waren die Sch\u00e4den leider erheblich gr\u00f6\u00dfer und damit ist die Erntemenge bei dieser Sorte entsprechend gering. <\/p>\n\n
Die Hauptlese war dieses Jahr im Oktober und wir konnten unsere Trauben bei Bilderbuchwetter einbringen. Solch perfekte Wetterbedingungen w\u00e4hrend der gesamten Ernte gab es schon sehr lange nicht mehr, daher konnte jeder Weingarten genau am Punkt geerntet werden. <\/p>\n\n
Die Stilistik der 2021er Weine schlie\u00dft direkt an den Jahrgang 2020 an. So pr\u00e4sentieren sich die Weine noch eleganter, straffer und pr\u00e4ziser als im Vorjahr, gleichzeitig sind sie aber auch komplex und facettenreich. Sie erinnern stilistisch an hervorragende Jahrg\u00e4nge aus den 90er Jahren. Somit hat der Jahrgang 2021 abermals beste Voraussetzungen f\u00fcr eine hohe Lagerf\u00e4higkeit. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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